高品質雞精生產線如何提升操作安全性
更新時間：2015-04-20 點擊：953
常州爾樂干燥設備有限公司雞精生產線為獲得色香味形俱佳的雞精產品；輔料選擇是至關重要的。其中味精半成品（谷氨酸鈉）油胎等品質對雞精成品起著決定性的影響。在干燥方面，由于雞精的主要成分是由谷氨酸鈉發展而來，而谷氨酸鈉在溫度高于120℃時，會變為焦點，谷氨酸鈉食后對人體有害，所以雞精在干燥時，干燥室的溫度必須控制在95℃-115℃之間，這樣才能充分發揮雞精的營養價值。
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